FETEJANDO AL TRADICIONAL KING KONG
La semana
tradicional del King Kong ,es un evento emblemático en Lambayeque, Perú. Aquí te
cuento más detalles:
Qué es el King Kong? Es un dulce tradicional considerado como patrimonio de la región Lambayeque. El King Kong es de estructura gruesa que intercala capas de galleta de harina y manjar blanco. que se une con una preparación a base de diferentes pulpa de frutas, a fin de obtener un dulce exquisito,. Existen actualmente 7 sabores de King Kong: café , lúcuma, maracuyá, piña, quinua, arándano, y chirimoya.
Historia:
Por los años
de 1920 en Lambayeque, en la calle san roque , hoy llamada calle 2 de mayo, vivía
doña Victoria MejÍa de GarcÍa quien junto con sus hijas, preparó por primera
vez el gran alfajor relleno de manjarblanco piña y maní. Los lambayecanos al
ver este alfajor de forma rectangular y de gran tamaño le denominaron King kong
relacionándolo por el tamaño del personaje de la película del momento. De esta
manera, los lambayecanos bautizaron así con el nombre de la película el cual
quedo patentado.
Al principio,
la familia solo elaboraban el tradicional dulce para el dia de san Antonio de Padua
, a quienes las creadoras, eran devotas. Esta idea nació con el fin de ayudar a
los mas necesitados.
Fue en el
año 1943, cuando la familia García decide formar la empresa San Roque ,
patentando la receta con el nombre King Kong de manjarblanco de San Roque.
En la
actualidad, Se exporta a Europa ,Estados Unidos y Asia , lo cual significa el
cumplimiento de estándares de calidad, con la certificación de ISO 9000, garantizando un proceso sanitario adecuado .
Feria tradicional:
La feria se
realiza desde el año 2004 por iniciativa de la municipalidad provincial Lambayeque
y la asociación de productores del King Kong , año en el cual se realizó la
primera Feria Internacional del King Kong.
La semana tradicional del King Kong se celebra
anualmente en Lambayeque . y ofrece actividades recreativas, conciertos y
festivales gastronómicas, esperando congregar a 70000 visitantes este año.
Empresas productoras : tumbas reales, mochica, Lambayeque, sabor norteño, miski, san roque, el legendario, cruz del siglo, regional, virrey inti las maravillas y el pacifico.
Si deseas
degustar del delicioso postre, puedes encontrarlo en diferentes presentaciones
y precios en la región ; Ven que no puedes perderte ser parte de una de las mejores
ferias del norte peruano, La Semana Tradicional del King Kong
👉Lugar: Complejo
deportivo san Juan Masías de Lambayeque
👍Animación: Agrupación Sol Perú.
Gracias .....
ResponderEliminarMuy singular este alfajor y muy representativo del Dpto de Lambayeque.Es una exquisitez.
ResponderEliminarExcelente dulce tradicional de Lambayeque
ResponderEliminarEl mejor Dulce de Lambayeque.Gracias pir la informacion.
ResponderEliminarEs una delicia esté dulce que es el Kim kon a mi me encanta y toda mi familia
ResponderEliminarQue rico el king kong sus dueños vivian cerca a mi abuela en Lambayeque 🥰😋😛🤞
ResponderEliminarEl king Kong es ha sido y será uno de los mejores manjares que se han creado en nuestra tierra de lambayeque, y lo más importante es que sigue teniendo la misma calidad ya mejorado los diferentes sabores cada vez que llego a mi patria siempre tengo que llevarme los rincones de diferentes sabores con ese rico manjar blanco y el exquisito dulce de maní todo peruano que vive en el extranjero como yo nunca se pierde el llevar a casa un king con San Roque el mejor
ResponderEliminarPostre típico de la región Lambayeque ..riquísimo me encantan las barras de manjar 👏👍
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